Indonesia memiliki banyak tradisi lokal karena adanya berbagai macam suku dan budayaIndonesia dikenal sebagai negara yang memiliki banyak kebudayaan karena di setiap daerahnya memiliki suku yang berbeda-beda. Pada setiap daerahnya pasti memiliki sebuah tradisi lokal yang dijalankan secara turun temurun sebagai bentuk menurut KBBI merupakan suatu adat kebiasaan turun-temurun dari nenek moyang yang masih dijalankan dalam masyarakat. Beberapa tradisi lokal di Indonesia memang sudah hilang karena perkembangan zaman, namun masih banyak daerah di Indonesia yang mempertahankan tradisi lokal daerah yang masih melakukan tradisi lokal ialah Banyuwangi, Jawa Timur. Tradisi yang mereka miliki biasa disebut dengan kebo-keboan dimana ini dilakukan sebagai bentuk rasa syukur kepada Tuhan atas hasil panen yang tradisi dari Banyuwangi, telah merangkum 15 contoh tradisi lokal Indonesia yang bisa Mama kenalkan kepada anak mama untuk mempelajari budaya Tradisi potong jari, dani merupakan salah satu suku yang berasal dari Papua. Mereka terkenal akan rasa persaudaraan yang tinggi antara satu sama lokal yang dimiliki oleh suku ini cukup ekstrem karena harus mengorbankan salah satu anggota tubuh mereka yaitu jari. Tradisi ini dilakukan ketika anggota keluarga mereka ada yang meninggal sehingga untuk menunjukkan rasa kehilangan, mereka akan memotong jari mereka ini masih dilakukan hingga saat ini, tidak menutup kemungkinan kamu akan menemukan salah satu anggota suku dani yang sudah berusia tua telah kehilangan beberapa jari mereka karena kehilangan banyak anggota Omed-omedan, Raya Nyepi merupakan salah satu hari raya yang dinanti oleh umat Hindu. Bali merupakan daerah yang warganya mayoritas memeluk agama Hindu, sehingga Bali sudah menjadi tempat bagi mereka untuk menjalankan tradisi selama hari merupakan tradisi lokal umat Hindu yang masih eksis hingga saat ini. Tradisi ini berupa kegiatan tarik menarik dan saling berpelukan yang dilakukan oleh anak muda Bali untuk menunjukkan rasa kebersamaan dan kekeluargaan. Tradisi ini biasanya dilakukan sehari setelah Hari Raya Nyepi. Daerah yang sampai saat ini masih menjalankan tradisi ini adalah Banjar Kaja, Desa Sesetan, Denpasar, Tradisi tiwah, daerah pasti memiliki kepercayaan masing-masing. Salah satu tradisi dari Kalimantan ini berhubungan dengan kepercayaan Hindu Kaharingan..Tradisi ini biasa dilakukan oleh Suku Dayak dari Kalimantan yang berupa kegiatan mengantarkan ruh ke akhirat atau yang bisa disebut dengan luwu. Kegiatan ini dilakukan karena masyarakat setempat percaya arwah yang diantarkan dapat hidup tentram dengan Ranying Ma'nene, Sulawesi atau si Anak mungkin pernah melihat foto orang-orang yang sedang memberi pakaian kepada orang yang sudah mati atau mumi. Foto itu diambil dari momen tradisi Ma'nene yang biasa dilakukan oleh suku atau tradisi ini dilakukan karena penduduk setempat percaya bahwa orang yang sudah mati tidak akan meninggalkan mereka, sehingga mereka akan memberi baju dan membersihkan jenazah leluhur leluhur yang dibersihkan oleh suku Toraja pada tradisi ini bisa mencapai umur puluhan bahkan ratusan tahun, karena mereka memiliki kepercayaan jika tidak memperhatikan atau menghormati leluhur yang sudah meninggal maka hidupnya tidak akan Tradisi meruncingkan gigi, Sumatera beberapa orang meruncingkan gigi untuk masalah perawatan, tidak dengan Suku yang berasal dari Sumatera Barat ini memiliki tradisi berupa meruncingkan gigi yang masih dijalankan hingga saat ini. Tradisi ini biasanya dilakukan oleh pihak wanita dimana mereka harus menahan rasa sakit untuk beberapa waktu sebelum akhirnya gigi akan diruncingkan menggunakan besi atau kayu Mentawai percaya bahwa wanita yang memiliki gigi runcing memiliki 'nilai' lebih tinggi dibandingkan dengan yang tidak. Kegiatan ini juga biasanya menjadi tanda kedewasaan bagi Metatah, di Mentawai gigi akan diruncingkan, beda dengan Bali yang akan mematahkan gigi mereka. Tradisi lokal Indonesia yang satu ini dilakukan oleh warga Hindu di ini wajib diikuti oleh anak laki-laki dan anak perempuan yang sudah beranjak dewasa atau remaja. Hal ini dilakukan karena mereka percaya dengan mematahkan gigi akan membersihkan keserakahan serta sifat-sifat buruk lainnya dari diri Picks7. SekatenUnsplash/Reidika HarisMama dan keluarga yang berasal dari Yogyakarta dan Surakarta pasti sudah tidak asing dengan tradisi yang satu ini. Tradisi lokal sekaten biasanya dilakukan untuk memperingati hari kelahiran Nabi Muhammad sekaten biasanya dilakukan selama 7 hari dimulai dari gamelan yang akan dibunyikan pada pukul 1600-2300 WIB pada tanggal 5 Rabi'ul Awal hingga dikembalikannya gamelan sekaten dari halaman Masjid Besar ke Keraton untuk menandakan upacara telah Tradisi adu betis, Sulawesi adu betis atau yang biasa dikenal sebagai Mallanca merupakan tradisi lokal masyarakat Bone, Sulawesi Selatan. Kegiatan ini biasanya dilakukan setahun sekali sebagai perayaan Hari Kemerdekaan acaranya, dua orang akan menjadi penendang dan dua orang akan memasang kuda-kuda untuk menjaga keseimbangan mereka agar tidak jatuh. Masyarakat percaya bahwa tradisi ini menggambarkan nilai kekeluargaan dan gotong royong masyarakat Seba, BantenUnsplash/Alvian HasbySatu lagi tradisi lokal Indonesia yang dilakukan sebagai rasa syukur atas hasil panen yang melimpah. Kali ini tradisi tersebut berasal dari Suku Baduy, Suku Baduy biasanya akan menyerahkan hasil panen dan menjalin hubungan dengan Pemerintahan Kabupaten Lebak Banten dalam tradisinya. Hal ini dilakukan karena tidak sembarang orang yang bisa masuk ke wilayah Suku Baduy sehingga merekalah yang akan pergi ke luar untuk menjalankan tradisi Tabuik, Sumatera tabuik berasal dari masyarakat Pariaman, Sumatera ini dilakukan untuk memperingati meninggalnya cucu Nabi Muhammad SAW, Husain bin Ali. Kegiatan ini biasanya dilakukan pada tanggal 1 hingga 10 Muharram yang akan diisi dengan banyak kegiatan dan prosesi Pasola, Nusa Tenggara Sumba terkenal dengan kuda sandel atau Sandalwood Pony yang dibesarkan di Pulau Sumba. Bagi masyarakat Sumba, kuda ini memiliki peran penting dalam tradisi merupakan kegiatan turun-temurun yang dilakukan oleh warga Sumba tepatnya di Kecamatan Wanoka. Kegiatan ini berupa lomba kemampuan melempar lembing kayu sambil menunggang kuda sebagai tanda untuk menyambut masa tanam. 12. Grebeg Syawal, YogyakartaUnsplash/Angga IndratamaYogyakarta sampai saat ini masih dikenal sebagai daerah yang mempertahankan budaya dan tradisi mereka. Salah satu tradisi yang berasal dari daerah istimewa ini adalah Grebeg satu ini dilakukan setelah bulan Ramadhan untuk memperingati Hari Raya Idul Fitri. Kegiatan tradisi ini berupa mengarak Gunungan Kakung dan Gunungan Putri yang berisikan hasil panen sebagai simbol pemberian dari sultan kepada Dugderan, negara dengan pemeluk agama muslim terbanyak di dunia, Indonesia memiliki banyak tradisi yang berhubungan dengan agama satu tradisi dari Semarang ini menambah daftar tradisi lokal Indonesia yang dilaksanakan untuk menyambut bulan puasa. Kegiatan tradisi ini berupa arakan warak ngendog makhluk berkaki empat yang menyerupai macan/singa. 14. Tatung, bahasa Hakka, Tatung memiliki arti seorang yang dirasuki oleh roh leluhur. Tradisi tatung berarti memiliki arti kegiatan dimana seseorang akan merasa kebal rasa sakit karena dianggap sedang dirasuki oleh roh ini biasanya dilakukan pada hari ke-15 setelah tahun baru Imlek. Tidak jarang orang menganggap tradisi ini sebagai hal yang ekstrem karena orang yang dirasuki tersebut akan melakukan hal-hal di luar nalar seperti menusukkan benda tajam ke tubuh sambil berjalan dalam Nyembah Berlari, BintanUnsplash/Visual KarsaUntuk tradisi yang satu ini biasanya akan dilakukan oleh anak-anak yang berada di Tambelan, Bintan. Kegiatan dari tradisi ini berupa anak-anak yang akan menyusuri rumah warga setelah melaksanakan sholat Idul Fitri. Layaknya perayaan halloween bagi anak-anak di luar negeri, para warga biasanya akan menyiapkan hadiah kecil untuk anak yang datang ke rumah mereka berupa makanan, pernak-pernik, kue, bahkan uang sebagai simbol dia daftar tradisi lokal Indonesia yang bisa dikenalkan kepada anak-anak mama di rumah. Ada baiknya anak mengenal budaya mereka sendiri sehingga tradisi yang ada di Indonesia akan terus dijalankan secara turun temurun sebagai bentuk pelestarian jugaApa Itu Tradisi Sesajen di Indonesia, Kenali Manfaat dan Tujuannya15 Senjata Tradisional Indonesia9 Tradisi Unik Hari Kemerdekaan dari Berbagai Daerah di Indonesia2 Tari Zapin, Melayu. Contoh tari berpasangan selanjutnya adalah tari zapin. Tari Zapin adalah sebuah tari tradisional yang berasal dari Riau. Tari ini sarat dengan nuansa keislaman karena memang ia dihasilkan dari proses akulturasi budaya melayu dan budaya islam di masa silam. Sama seperti tari serampang dua belas, tari zapin juga dimainkan
Pasti sudah tahu kalau Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki banyak etnis, suku, dan kepercayaan. Jadi nggak salah kalau dari ujung barat sampai ujung timur Indonesia memiliki beragam tradisi unik yang berbeda – beda tiap daerah. Tradisi – tradisi ini masih dijaga hingga sekarang, jadi Anda tetap bisa melihat bagaimana tradisi ini hidup berdampingan dengan masyarakat. Tradisi dan adat istiadat ini pasti bikin bangga kita sebagai orang Republic of indonesia karena memang cuma bisa ditemukan di tanah air kita saja. Penasaran tradisi unik apa saja yang bikin Indonesia beda dari yang lain? Yuk langsung dibaca! one. Ritual Tiwah – Borneo Tengah Epitome world wide of Di Kalimantan Tengah terdapat tradisi khusus yang dilakukan untuk orang yang sudah lama meninggal. Upacara Tiwah ini biasa dilakukan oleh suku Dayak untuk pengantaran tulang orang yang sudah meninggal ke sebuah rumah yang disebut Sandung. Ritual ini bertujuan untuk meluruskan perjalanan arwah menuju Lewu Tatau atau surga. Selain itu ritual unik ini juga bertujuan untuk melepaskan kesialan bagi keluarga yang sudah ditinggalkan. 2. Tradisi Potong Jari – Papua Image Tradisi yang terbilang ekstrim ini memang sudah banyak ditinggalkan oleh suku Dani. Potong jari adalah tradisi untuk menunjukan kesedihan karena ditinggal oleh anggota keluarga. Bagi suku Dani jari mempunyai arti yang lebih dalam, disimbolkan sebagai bentuk kerukunan, kebersatuan, dan kekuatan dalam diri manusia ataupun sebuah keluarga. 3. Gigi Runcing Suku Mentawai – Kalimantan Prototype world wide Bagi suku Mentawai wanita yang cantik harus memenuhi tiga kriteria. Pertama, telinganya yang panjang. Kedua, tubuhnya dihiasi titi atau tato. Ketiga, giginya yang runcing. Tradisi untuk meruncingkan gigi ini diyakini akan menambah kecantikan sang wanita. iv. Kebo-keboan – Banyuwangi Image Ritual yang diadakan setahun sekali ini selalu diadakan setiap tanggal 10 Suro atau 10 Muharam di desa Alasmalang, Singojuruh, Banyuwangi. Upacara ini mengharuskan beberapa laki – laki berdandan menjadi kerbau dan berkorban untuk membajak sawah. Setelah membajak sawah kebo – keboan ini diarak mengelilingi desa disertai karnaval kesenian rakyat. Ritual kebo – keboan ini bertujuan untuk meminta hujan ketika musim kemarau. 5. Tradisi Adu Betis – Sulawesi Selatan Image Di Republic of indonesia yang sebagian besar masyrakatnya adalah petani mempunyai banyak tradisi untuk mensyukuri musim panen. Salah satunya di Dusun Paroto, Desa Sanaeko, Barebbo, Os, Sulawesi Selatan yang melakukan tradisi adu betis. Unik bukan? Tradisi ini dilakukan lewat permainan Malanca. Intinya para pemuda harus mengeluarkan kekuatannya agar bisa mengikuti tradisi adu betis ini. Baca juga six Tips Membayar Utang Puasa Sebelum Bulan Ramadhan vi. Tradisi Pemakaman Suku Minahasa – Sulawesi Utara Image Suku Minahasa memiliki ritual pemakaman yang unik dan beda dari tradisi lainnya. Suku Minahasa memosisikan jenazah duduk sambil memeluk kakinya bukan dalam posisi tidur. Tradisi pemakaman seperti ini menurut kepercayaan melambangkan keadaan suci dan membawa kebaikan. Selain harus dalam posisi duduk, arah posisi mayat harus menghadap ke arah utara. Hal ini disebabkan karena cerita turun temurun dari nenek moyang orang Minahasa. 7. Tabuik – Sumatera Barat Image Tabuik adalah bahasa Arab yang memiliki arti kata tabut atau mengarak. Tradisi ini dilakukan oleh masyarakat di Pantai Barat, Sumatera Barat yang diselenggarakan secara turun menurun. Upacara tabuik ini digelar setiap hari Asyura yang jatuh pada tanggal 10 Muharram. Upacara tradisi ini menjadi simbol dan bentuk ekspresi rasa duka yang mendalam dan rasa hormat umat Islam di Pariaman terhdapat cucu Nabi Muhammad SAW. 8. Dugderan – Semarang Image Menjelang bulan puasa kota Semarang akan ramai dengan acara dugderan. Tradisi yang sudah ada sejak dahulu ini adalah penanda bahwa bulan puasa telah datang. Salah satu ciri khas dari acara ini adalah arak – arak warak ngendok. Warak ngendok ini adalah bintang rekaan yang bertubuh kambing, berkepala naga serta memiliki kulit sisik emas. Pilih penginapan yang lokasinya dekat dengan tempat diadakannya dugderaan. Yuk pilih penginapan yang sesuai dengan budget di Ezytravel. Booking Ezytravel melalui ShopBack dapatkan cashback 8%. 9. Bakar Tongkang – Riau Image Etnis Tionghoa yang menetap di Bagansiapiapi, Riau selalu mengadakan ritual bakar tongkak yang dilaksanakan setiap bulan Juli. Menurut kepercayaan ritual ini sudah dilakukan oleh leluhur mereka dengan tujuan bertekad untuk tidak kembali ke tempat asal. Makna lainnya adalah upacara peringatan dewa laut Ki Ong Ya dan Tai Su Ong yang digambarkan sebagai dewa dua sisi. 10. Batombe – Sumatera Barat Image Berpantun memang menjadi salah satu ciri orang Republic of indonesia. Di Sumatera Barat terdapat tradisi berpantun, awalnya batombe adalah tradisi yang biasa dilakukan ketika membangun rumah gadang. Pada intinya tradisi ini ingin menghibur orang yang bekerja agar lebih bersemanagt. Selain berpantun, batombe juga mengharuskan para pemainnya untuk menari. 11. Brobosan – Jawa Image Brobosan yang mempunyai arti menerobos ini dilakukan ketika upacara kematian. Sebelum jenazah di bawa ke kuburan, biasanya para keluarga terdekat melakukan tradisi brobosa. Hal ini dipercaya agar keluarga yang ditinggalkan melupakan kesedihan dan menjadi bentuk penghormatan terakhir kepada mendiang. 12. Tatung – Singkawang Image Tradisi tatung ini selalu diadakan di kota Singkawang menjelang Cap Become Meh. Perayaan Cap Go Meh di daerah ini berlangsung sangat meriah dengan kehadiran tatung. Dalam pawai yang diadakan sangat meriah ini para tatung akan kebal terhadap benda – benda tajam, jadi selama parade tatung akan melakukan peragaan seperti debus. [promotion_banner id=”595416″ title=”Promo Belanja Online, Kode Voucher Toko Online, Diskon, dan Kupon” image_url=” “Yuk, cobain pengalamantravelling di bulan Ramadan dan persiapkan bulan suci Ramadhan lebih dini dengan promo Ramadhan terbaik dari ShopBack!” Featured image Web log Unik
Daftar Isi 20 Kuliner Makanan Khas Indonesia dan Asalnya 1. Gudeg 2. Bika Ambon 3. Rendang 4. Telur Asin 5. Pempek 6. Kerak Telor 7. Lumpia Basah 8. Rujak Cingur 9. Ayam Betutu 10. Ayam Taliwang 11. Sop Konro 12. Seruit 13. Tinutuan 14. Lapa-Lapa 15. Karedok 16. Ikan Bakar Manokwari 17. Papeda 18. Catemak Jagung 19. Gong-gong 20. Sate Padang Indonesia merupakan negara dengan ragam budaya. Mulai adat istiadat, bahasa daerah, hingga makanan, memiliki banyak keragaman yang membuat negeri ini sungguh Indonesia terkenal dengan aneka olahan rempah-rempah dan beberapa sudah terkenal di dunia akan kelezatan rasanya. Setiap daerah memiliki keistimewaannya 20 makanan khas Indonesia beserta asalnya, dilansir dari berbagai buku dan laman resmi Kemendikbud dan bagian pemerintahan. 1. GudegFoto Getty Images/iStockphoto/Ika RahmaGudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda gori yang direbus selama beberapa jam dengan gula kelapa serta santan hingga menghasilkan kuah areh yang kental. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu waktu beberapa jam untuk memasak gudeg hingga masak. Warna coklat biasanya dihasilkan dari daun jati. Popularitas tersebut juga yang membuat Yogyakarta dikenal dengan nama Kota biasa dilengkapi dengan nasi putih, ayam, telur rebus, tahu atau tempe, dan rebusan terbuat dari kulit sapi segar atau lebih dikenal dengan nama sambal goreng krecek. Pada penyajiannya, ada beberapa jenis gudeg yang dikenal saat ini yaitu jenis gudeg kering dan gudeg Bika AmbonFoto iStockBika ambon adalah sejenis jajanan manis yang berasal dari Sumatera Utara. Makanan ini berwarna kuning dengan tekstur yang legit, tetapi berlubang-lubang. Kue tersebut menggunakan tepung sagu sebagai bahan ambon terbuat dari bahan-bahan seperti tepung sagu, gula, susu, santan, daun pandan, serai, dan daun jeruk. Bika ambon cocok dimakan sebagai teman minum teh dengan aroma yang harum sekali dan rasanya bika ambon yang manis dan legit memang banyak sekali disukai, apalagi sekarang varian rasa bika ambon juga semakin berkembang seperti durian, keju, coklat, dan RendangFoto iStockRendang adalah salah satu warisan kuliner dari daerah Sumatera Barat. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah lengkap, rasa rendang mampu memukau penikmat kuliner dari seluruh penjuru tanah air dan bahkan hingga ke luar rendang sangat enak dan kaya bumbu. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa. Proses memasaknya sekitar empat jam hingga kering dan berwarna coklat daerah Minangkabau, rendang disajikan dalam berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Rendang dapat ditemukan di rumah makan padang di seluruh Indonesia dan sudah terkenal di tahun 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan peringkat pertama daftar World's 50 Most Delicious Food 50 Hidangan Terlezat Dunia yang digelar oleh CNN Telur AsinFoto Perdana RamadhanMakanan yang terbuat dari telur bebek ini terkenal dari daerah Brebes, Jawa Tengah. Brebes adalah salah satu kabupaten penghasil telur asin terbesar dan telur asin brebes terkenal di satu pedagang yang dipercaya sebagai pionir pembuat telur asin Brebes adalah Tjoa Kiat Hien dan istrinya Niati yang berjualan sejak tahun 1960. Usaha telur asin keluarga itu tetap berjalan dan diteruskan oleh anak ke-4 mereka, Tjoa Kiem Tien dengan merek telur asinnya yang bernama dengan harganya yang bervariasi, telur asin dapat dijumpai di wilayah Brebes yakni Kecamatan Wanasari, Jalan Pemuda, Jalan Pangeran Diponegoro, Jalan Ahmad Yani, dan Jalan Jenderal PempekFoto Prima Syahbana/detikcomPempek atau empek-empek adalah makanan khas yang berasal dari Sumatera Selatan. Pempek palembang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Makanan ini banyak digemari karena rasanya yang gurih dan kuah cukonya yang pedas, asam, dan berwarna hitam kecoklat-coklatan terbuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi, cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan dadu timun segar dan mie Kerak TelorFoto Getty Images/iStockphoto/Kadek Bonit PermadiKerak telor merupakan makanan khas berupa jajanan yang berasal dari Jakarta atau Betawi. Kerak telor terbuat dari beras ketan putih, telur bebek, ebi udang kering yang diasinkan yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang tersebut berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam, dan gula pasir. Kerak telor rasanya gurih karena terdapat bawang goreng dan telur, sedikit manis karena ada serundeng, dan mengenyangkan karena bahan dasarnya berupa beras ketan. Kerak telor banyak dijumpai di acara kebudayaan Lumpia BasahFoto Getty Images/iStockphoto/Ika RahmaLumpia adalah makanan khas dari Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini berupa lembaran tipis dari tepung gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan sebagai pembungkus isian yang dapat berupa rebung, telur, sayuran segar, dan ini sebenarnya berasal dari Tionghoa yang telah dimodifikasi sehingga bercita-rasa Indonesia. Lumpia dibuat dengan cara digoreng dan biasanya disajikan bersama saus bawang putih atau Rujak CingurFoto Gracella Sovia MingkidRujak cingur merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kata cingur berarti mulut, mulut yang digunakan sebagai bahan baku utama ialah mulut sapi. Irisan cingur sapi yang telah direbus hingga cingur biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah-buahan seperti ketimun, mangga muda, bengkoang, nanas, kedondong, ditambah lontong, tempe, tahu, bendoyo, dan tadi dicampur dengan saus berwarna coklat kehitaman yang terbuat dari olahan petis udang, air matang, gula merah, kacang tanah goreng, bawang goreng, cabai, garam, dan irisan tipis-tipis pisang klutuk. Semua bahan saus tersebut dicampur dengan cara Ayam BetutuFoto detikcom/Riska FitriaAyam betutu merupakan makanan khas dari Bali. Satu ekor ayam utuh diisi dengan bumbu kemudian dipanggang di atas api sekam. Selain sebagai hidangan masyarakat, ayam betutu juga banyak diminati oleh para wisatawan lokal maupun khas Bali ini yang kaya akan rempah dan pedas ini tidak hanya dimasak menggunakan daging ayam saja, namun dapat menggunakan daging bebek. Pada umumnya, ayam betutu ini dihidangkan dengan kuah kuning dan pedas khas Bali, namun untuk resep ini ayam betutu hanya perlu digoreng Ayam TaliwangFoto Getty Images/iStockphoto/Ika RahmaAyam taliwang merupakan makanan khas dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan utama ayam. Disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering, bawang putih, bawang merah, tomat merah, kencur, terasi goreng, garam, dan gula jawa. Biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok lainnya seperti plecing ini memiliki sensasi cita rasa yang khas. Ayam yang digunakan adalah ayam kampung muda sehingga memiliki daging yang sangat empuk. Proses pemasakan menggunakan bumbu khas Taliwang yang dibaluri di atas ayam kemudian Sop KonroFoto Getty Images/iStockphoto/erwin_psSop konro merupakan makanan khas dari Makassar. Selain coto, sop konro juga jadi makanan favorit khas Makassar. Olahan iga sapi ini punya kuah kaldu yang rasanya gurih dan makanan ini berwarna coklat tua dihasilkan dari kluwek. Makanan ini biasa dinikmati bersama ketupat yang dipotong SeruitFoto detikFood/Yenny Mustika SariSeruit adalah makanan khas Lampung. Seruit berasal dari kata nyeruit yang artinya bersama-sama. Bagi masyarakat Lampung terutama daerah Pepadun, seruit ini adalah makanan pokok santapan utama dari makanan ini berupa ikan yang digoreng atau dibakar lalu dimakan bersama dengan sambal terasi, tempoyak, atau mangga. Ikan yang biasa digunakan bermacam-macam sesuai selera dan ketersediaan. Bisa juga menggunakan ikan tongkol, namun umumnya menggunakan ikan air tawar yang asalnya dari sungai seperti ikan layis, belide, atau dihidangkan pada saat acara keluarga besar atau acara lainnya seperti pernikahan, upacara adat, dan upacara keagamaan. Seruit dapat disantap dengan lalapan agar sedap dan TinutuanFoto Radian Nyi SukmasariTinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran dan tidak mengandung daging. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap Lapa-LapaFoto dok. KemenparekrafLapa-lapa adalah makanan khas dari Sulawesi Tenggara. Makanan tersebut dibuat menggunakan beras bersama dengan santan, cukup dua bahan itu saja, namun untuk memenuhi persyaratan lapa-lapa maka diperlukan terbuat dari beras yang dimasak dengan santan sehingga rasanya sangat gurih. Pertama beras dimasak setengah matang kemudian baru dibungkus dengan daun kelapa. Selanjutnya lapa-lapa dikukus kembali. Makanan ini akan semakin nikmat jika dimakan bersama kaholeonarore ikan asin.15. KaredokFoto iStockKaredok merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Makanan ini didominasi oleh sayuran hijau. Di daerah Sunda, karedok kacang panjang sangat populer dengan rasa enak dan segar terlebih lagi. Karedok adalah makanan yang terbuat dari bahan sayuran segar dan utama sayuran untuk membuatnya antara lain taoge, mentimun, kubis, kacang panjang, daun kemangi, dan terong. Sayuran yang sudah dibersihkan kemudian dicampur dengan bumbu kacang. Bumbu kacang terbuat dari cabai merah, bawang putih, kacang tanah, air asam, gula merah, garam, terasi, dan kencur yang Ikan Bakar ManokwariFoto dok. detikFoodSesuai dengan namanya, Ikan Bakar Manokwari adalah makanan khas Manokwari, Papua. Ikan bakar dari Manokwari memiliki cita rasa bumbu yang berbeda karena menggunakan sambal khas yang bisa ditemui di yang biasa dipilih untuk dibakar adalah ikan tongkol, namun jenis ikan lain juga tak masalah untuk digunakan. Berbeda dari ikan bakar yang biasa kita temui di kebanyakan warung ataupun rumah makan, ikan bakar ini memiliki rasa khas yang bisa membuat lidah bergoyang karena tambahan sambal khas Papua yang disiramkan di PapedaFoto dok. detikFoodPapeda atau bubur sagu, merupakan makanan pokok masyarakat Maluku dan Papua. Di berbagai wilayah pesisir dan dataran rendah di Papua, sagu merupakan bahan dasar dalam berbagai bakar, sagu lempeng, dan sagu bola menjadi sajian yang paling banyak dikenal di berbagai pelosok Papua, khususnya dalam tradisi kuliner masyarakat adat di Kabupaten Mappi, Asmat, hingga terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua dan terbuat dari tepung sagu. Tepung sagu dibuat dengan cara menokok batang sagu. Papeda biasanya disantap bersama kuah kuning, yang terbuat dari ikan tongkol atau ikan mubara dan dibumbui kunyit dan jeruk Catemak JagungFoto dok. jagung merupakan makanan khas Nusa Tenggara Timur. Jenis makanan penutup ini terbuat dari jagung, kacang hijau, dan labu lilin yang dimasak dengan bumbu masak penyedap rasa. Tidak seperti warnanya yang manis seperti kolak, catemak rasanya Gong-gongFoto dok. KemdikbudMakanan khas dari Kepulauan Riau salah satunya gong-gong atau siput. Makanan ini biasanya diolah dengan cara direbus, lalu disajikan dengan sambal. Bahan dasar makanan ini sangat mudah diperoleh di perairan Desa Lobam, Tanjung Uban, Pulau Bintan, dan berbahan dasar siput, gong-gong memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti karbohidrat, protein, dan lemak yang baik untuk Sate PadangFoto Getty Images/iStockphoto/rudi_suardiIndonesia terkenal dengan sate, salah satunya sate padang yang berasal dari tanah Minangkabau. Makanan ini disajikan dalam bentuk potongan daging berukuran kecil-kecil yang sudah diolah dan dilumuri terlebih dahulu dengan bumbu rempah, ditusuk dengan tusukan bambu dan kemudian dipanggang menggunakan bara arang dari sate padang ini adalah tidak ditambah kecap seperti halnya sate pada umumnya, tetapi menggunakan kuah kental yang berbahan dasar dari tepung beras. Sate padang memiliki cita rasa gurih dan pedas yang khas. Cita rasa ini akan semakin kaya dengan adanya taburan bawang goreng dan kerupuk detikers, itulah 20 makanan khas dari Nusantara. Bicara soal kuliner memang membuat perut keroncongan, ya! Dari makanan di atas, adakah makanan tradisional yang baru kamu ketahui? Simak Video "Ada Terduga Teroris, Standar Masuk MUI Dipertanyakan" [GambasVideo 20detik] aau/fds
Bacajuga: SOAL & KUNCI JAWABAN Latihan UAS dan PAS Matematika Kelas 8 SMP, Luas Daerah yang Ditumbuhi Rumput. Baca juga: Kalimat penutup pidato yang tepat adalah . a. Terima kasih atas perhatian Anda, jangan sampai lupa jasa-jasa para pahlawan. Daftar ringkasan fakta atau informasi berupa nama atau bilangan yang disusun urut keJakarta - Ada berbagai kebudayaan di Indonesia dari Sabang sampai Merauke yang perlu diketahui, misalnya upacara adat. Setiap daerah memiliki karakteristik upacara adat sendiri. Seperti apa?Upacara adat biasanya dilakukan secara turun menurun sesuai dengan kepercayaan daerah masing-masing. Tujuan setiap upacara pun berbeda-beda, misalnya untuk perkawinan, kelahiran, maupun adat di Indonesia dan tujuannya 1. Peusijuk di AcehAceh memiliki upacara adat yang dikenal dengan nama Peusijuk. Upacara adat ini biasa dilakukan oleh masyarakat sebagai ucapan syukur kepada tuhan dalam acara pernikahan, rumah baru, naik haji, hingga Ngaben di BaliUpacara adat Bali yang paling dikenal adalah Ngaben. Prosesi Ngaben merupakan upacara terkait kematian dengan membakar jenazah dan menghanyutkan abu ke laut atau Adat di Bali Foto ANTARA FOTO/Nyoman Hendra Kasada di Jawa TimurUpacara adat Jawa Timur adalah Kasada. Tradisi ini dimiliki oleh suku Tengger yang memeluk agama Hindu untuk meminta pengampunan dari Brahma atau Dewa upacara adat ini, suku Tengger biasa akan melempar beberapa sesajen ke kawah Gunung Bromo, misalnya sayuran, buah-buahan, hasil ternak, hingga Mekikuwa di Sulawesi UtaraUcap syukur juga biasa dilakukan di Manado, Sulawesi Utara dengan nama Mekikuwa. Para peserta upacara adat ini mengungkapkan rasa syukur atas pemeliharaan sepanjang tahun kepada itu, mereka juga memohon agar tuhan memberikan jalan dan berkat kepada tahun yang Dahau di Kalimantan TimurUpacara Dahau di Kalimantan Timur dilakukan untuk memberikan nama kepada anak yang masih keturunan bangsawan. Ada banyak ritual yang dilakukan dalam upacara adat ini hingga berlangsung hingga satu bulan Ngebabali di LampungKetika membuka lahan baru untuk berladang, masyarakat Lampung biasanya menggelar upacara adat Ngebabali. Upacara adat ini juga dilakukan ketika seseorang akan membuka rumah Pesta Bakar Batu di PapuaUpacara adat terakhir adalah Pesta Bakar Batu. Upacara adat ini merupakan ungkapan syukur sekaligus untuk bersilaturahmi. Prosesi upacara adat ini dilakukan dengan membakar babi dan makan bersama-samaUpacara Adat di Papua Foto istimewa Simak Video "Melihat Sakralnya Upacara HUT ke-152 Kabupaten Sukabumi" [GambasVideo 20detik] pay/erd